Demeter

Le label de la biodynamie

Demeter est un label privé international, créé en 1928, qui certifie les produits issus de l’agriculture biodynamique, une méthode fondée par Rudolf Steiner.

Qu’est-ce que la biodynamie ?

C’est une forme d’agriculture biologique qui :

• respecte les règles du bio classique,

• intègre des pratiques holistiques : travail du sol avec des préparations à base de plantes, prise en compte des cycles lunaires, vision de la ferme comme un organisme vivant.

Ce que garantit Demeter

• Aucun produit chimique de synthèse

• Aucun OGM

• Bien-être animal renforcé

• Fertilité naturelle des sols

• Rotations culturales longues

• Interdiction de la stérilisation des semences

• Limitation des additifs dans la transformation (beaucoup plus strict que le bio classique)

À retenir

Demeter = bio + approche spirituelle + exigences élevées.
C’est un label réservé aux producteurs très engagés, souvent en circuits courts.

En savoir plus sur le site Demeter

Nature & Progrès

Le label bio associatif, local et participatif

Créé en 1964, Nature & Progrès est un label indépendant géré par une association citoyenne. Il est plus ancien que le label AB et souvent utilisé par les petits producteurs.

Ce que garantit Nature & Progrès

• Produits 100 % bio

• Additifs autorisés beaucoup plus limités que dans le bio européen

• Aucun traitement ionisant ni arôme dit "naturel" issu de processus chimiques

• Respect du bien-être animal

• Engagement écologique, social et éthique

• Participation des adhérents au processus de labellisation (Systèmes Participatifs de Garantie)

Particularités

• Ce n’est pas un label public, mais un engagement associatif fort

• Il refuse l’industrialisation du bio et milite pour une agriculture à taille humaine

• On le retrouve surtout chez les petits producteurs locaux, en vente directe ou en AMAP

À retenir

Nature & Progrès = bio très exigeant + proximité + cohérence globale

En savoir plus sur le site Nature & Progrès

Ecocert

Un organisme certificateur, pas un label

Ecocert est souvent confondu avec un label, mais c’est en réalité un organisme certificateur indépendant, fondé en 1991 en France.

Son rôle

Ecocert est accrédité par l’État pour certifier des produits selon différents référentiels :

• Agriculture biologique (AB / Bio UE)

• Cosmétique bio (label Cosmos Organic)

• Produits ménagers écologiques

• Textiles (label GOTS)

• Commerce équitable, environnement, développement durable…

Ce que fait Ecocert

• Réalise des audits et contrôles sur place, au moins une fois par an

• Délivre les certificats bio officiels nécessaires à l’usage du logo AB ou Bio UE

• Peut aussi contrôler des labels privés (Demeter, Biocohérence, etc.)

À retenir

Ecocert n’est pas un label, mais un organisme de contrôle de référence dans le monde du bio.

En savoir plus sur le site Ecocert

Téléchargez le guide complet sur l'étiquetage ECOCERT