La certification officielle de l’agriculture biologique en Europe

Le label bio européen, aussi appelé logo "feuille verte", est le seul label bio obligatoire et reconnu dans tous les pays de l’Union européenne.
Il est en vigueur depuis le 1er juillet 2010 et encadré par le règlement (UE) 2018/848.

Que garantit ce label ?

Un produit portant le label bio européen respecte un cahier des charges strict, qui interdit ou limite :

• les pesticides et engrais chimiques de synthèse,

• les OGM (organismes génétiquement modifiés),

• les arômes artificiels et la majorité des additifs,

• les traitements ionisants (irradiation des aliments),

• le dopage d’animaux d’élevage par antibiotiques systématiques.

Il impose aussi :

• des pratiques agricoles respectueuses des sols, de l’eau, de la biodiversité,

• le respect du bien-être animal,

• une traçabilité complète de la ferme à l’assiette,

• des contrôles annuels par un organisme certificateur agréé (ex : Ecocert, Bureau Veritas, Certis…).

Quelles conditions pour l’obtenir ?

• Pour les produits transformés : au moins 95 % des ingrédients agricoles doivent être bio

• Le reste (5 % max) doit être autorisé expressément (ex : certains additifs d’origine naturelle)

• Le produit doit être certifié par un organisme agréé, reconnu par l’État membre

• Le logo doit être accompagné d’une mention d’origine :
  → "Agriculture UE", "Agriculture non-UE", ou "Agriculture UE / non-UE"

Ce logo, on le retrouve sur :

• les aliments emballés (farines, pâtes, thés, huiles, conserves, épices, etc.)

• les produits bruts vendus en vrac (fruits, légumes, œufs…)

• les produits importés de pays tiers… à condition qu’ils soient certifiés selon les règles européennes

Comment le reconnaître ?

• Une feuille blanche stylisée, formée d’étoiles sur fond vert

• Doit obligatoirement être accompagné :

  • d’un code organisme certificateur (ex : Cértifié par FR-BIO-01)

  • d’une mention d’origine géographique (ex : Agriculture non-UE)