Décoder un emballage pour acheter en toute confiance

Une étiquette bio contient des informations obligatoires, vérifiables, et parfois trompeuses quand on ne connaît pas les codes.
Voici les éléments essentiels à repérer pour faire un choix éclairé.

Le logo bio européen

Le logo officiel est une feuille blanche stylisée, formée d’étoiles sur fond vert.

Il est obligatoire sur tous les produits alimentaires bio préemballés vendus dans l’Union européenne.
Il garantit le respect du règlement (UE) 2018/848.

Le label AB (facultatif)

Souvent apposé à côté du logo européen, le label AB est un marqueur visuel français, rassurant pour beaucoup de consommateurs.

Il n’est plus obligatoire depuis 2010, mais reste très courant.

Le code de l’organisme certificateur

Tu trouveras une mention du type :

Certifié par FR-BIO-XX

• "FR" = pays de certification (ici, France)

• "BIO" = indique qu’il s’agit d’un produit certifié bio

• "XX" = numéro de l’organisme (ex : FR-BIO-01 pour Ecocert)

Ce code est obligatoire et permet de vérifier qui a contrôlé le produit.

L’origine des ingrédients agricoles

Autre mention obligatoire :

"Agriculture UE", "Agriculture non UE", ou "Agriculture UE / non UE"

Cela indique l’origine géographique des ingrédients principaux :

• UE = cultivé dans un pays membre de l’Union européenne

• non UE = produit importé (ex : Chine, Inde, Afrique, etc.)

• mixte = les deux

Cela ne veut pas dire que le produit a été transformé ou conditionné à cet endroit, seulement que les matières premières en proviennent.

La liste des ingrédients

Comme tout produit alimentaire, le bio doit comporter :

• une liste complète et hiérarchisée des ingrédients,

• avec les ingrédients bio identifiés clairement (souvent par une astérisque ou la mention "issu de l’agriculture biologique").

En bio, certains additifs restent autorisés, mais en nombre très limité comparé au conventionnel.

Mentions facultatives mais utiles

• Sans OGM : obligatoire en bio, mais parfois rappelé en plus

• Vegan, écoresponsable, sans pesticide : non officiels, à vérifier avec un label

• Conditionné en France, produit local, équitable : à interpréter au cas par cas (vérifie la certification)

Méfie-toi de…

• Mentions vagues : “naturel”, “respectueux”, “propre”, “sans chimie”… sans label = sans garantie

• Logos inventés ou non officiels

• Produits très transformés : même en bio, trop de sucre, sel ou additifs restent possibles

À retenir

✔️ Cherche le logo européen + le code BIO + l’origine géographique
✔️ Lis les ingrédients et les labels complémentaires (vegan, équitable, biodynamie…)
✔️ Méfie-toi des mentions "vertes" sans certification claire